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Les Français, pressés de retrouver leurs bars et restos

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Le retour à une vie sociale presque normale s’amorce aujourd’hui avec en zone verte la réouverture des bars et des restaurants. Si des règles sanitaires de distanciations sont toujours à respecter, ce 2 juin il nous est enfin à nouveau possible de retrouver nos établissements favoris. Cette réouverture, les Français l’attendaient avec impatience et d’après le sondage mené par OpinionWay pour Serig Informatique, ces derniers comptent se rendre dans les cafés, bars et restaurants mais pas tout à fait « comme avant ».

Les Français pressés de retrouver bars et restaurants mais en restant vigilants

Alors que ce 2 juin les bars et restaurants peuvent enfin rouvrir leurs portes, les Français ne cachent pas leur excitation, bien décidés à retrouver leurs bonnes vieilles habitudes. Ce sont d’ailleurs 84% des interrogés qui ont déclaré avoir prévu de fréquenter de nouveau les cafés, bars et restaurants à la fois pour honorer « l’art de vivre à la française » mais également pour soutenir économiquement ce secteur durement touché par la crise du Covid-19.

Un soutien qui s’est notamment matérialisé par des dons financiers puisque plus d’un français sur trois a déjà participé à une collecte de soutien pour un café, un bar ou un restaurant au cours du confinement. Mais si 43% d’entre eux comptent bien se rendre dans ces lieux de convivialité « comme avant », 28% des participants à l’étude restent vigilants et avouent vouloir limiter leurs déplacements.

Les parisiens, les plus nostalgiques

Les Français et leurs établissements, c’est une histoire d’amour qui a beaucoup souffert du confinement et en région parisienne le manque s’est fait sentir plus qu’ailleurs. Si 47% des interrogés révèlent être très attachés à leurs bars et leurs cafés favoris, ils sont 60% en région parisienne à avoir avoué leur amour pour ces lieux de convivialité intergénérationnelle. 83% des habitants de Paris et de proche banlieue participant au sondage n’ont d’ailleurs pas caché que le confinement n’a été pour eux qu’un vecteur de frustrations…

Mini Guide Leader

Un budget « sorties » qui augmente

Pas de doute, les Français semblent bien décidés à rattraper le temps perdu et, malgré un contexte économique peu réjouissant, ils ont même prévu d’augmenter leur budget moyen de 10% pour leurs sorties, qui passe ainsi de 20 à 22€. Du côté des franciliens le budget moyen reste plus élevé avec une enveloppe de 76€ pour les restaurants (contre 60€ en province) et 33€ dans les bars et cafés (contre 20€ en région).

Caroline Lanau-Imbert

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