Business O Féminin: Qu’est ce que la nutrition Detox?
La nutrition Detox est une alimentation qui va permettre à l’aide d’aliments spécifiques aux propriétés détoxifiantes naturelles d’aider l’organisme à se décrasser et à libérer et d’éliminer les toxines qu’il stocke, car surchargé pour pouvoir les éliminer. Valérie Orsoni
Elle comporte quelques principes :
Nous nous détoxifions avec 5 aliments detox par jour.
Nous évitons la viande rouge, les produits laitiers, les œufs, les sauces riches, les produits sucrés, les aliments lourds à digérer, le gluten, la levure (on évite les produits qui en contiennent, et on la remplace par de la levure chimique ou du bicarbonate de soude dans les recettes maison) et l’alcool.
Business O Féminin: Quels sont les principaux facteurs de sécrétions de toxines dans notre corps ?
Dans la nourriture (pesticides, mercure, agents chimiques, sirop glucose-fructose, édulcorants artificiels, les additifs; colorants, exhausteurs, conservateurs…), la pollution, le stress et les cosmétiques.
Business O Féminin: Quels sont les aliments detox par excellence?
Le sarrasin : sans gluten, riche en fibres solubles, index glycémique bas, riche en vitamines et oligoéléments, riche en flavonoïdes, la rutine. La rutine présenterait entre autres des effets anti-inflammatoires, agirait comme relaxant musculaire et pourrait réduire la fragilité des vaisseaux sanguins tant veineux qu’artériels. Riche en acides phénoliques, de puissants antioxydants que la cuisson et la transformation en farine n’altèrent pas. En raison de leur rôle antioxydant, les acides phénoliques pourraient aider à prévenir certains cancers et les maladies cardio-vasculaires.
La pomme : elle contient de la vitamine C et de la quercétine. La quercétine est un flavonoïde, un des nombreux pigments qui donnent leur couleur aux fruits, aux légumes et aux plantes médicinales. La pectine de la pomme est une fibre soluble s’agglutine avec les métaux lourds (mercure, plomb) dans le côlon et facilite leur élimination.
L’artichaut : il augmente la production de bile. L’une des missions de la bile étant de transporter les toxines jusqu’aux intestins où elles pourront être excrétées.
La banane : Elle est une source fantastique de potassium qui aide à réguler le niveau de fluides dans le corps et donc à éviter la rétention d’eau.
L’avocat : il contient du glutathion, un excellent agent antiradicalaire. Le glutathion permet de transformer les toxines stockées dans le gras en toxines solubles dans l’eau, et donc facilement excrétables.
La betterave : elle contient deux actifs puissants, la méthionine et la bétanine. La méthionine aide le corps à purifier les déchets, et la bétanine aide le foie dans son travail de métabolisation des acides gras.
Les crucifères : Elles neutralisent les nitrosamines, des agents toxiques produits par la fumée de cigarette. Les choux de Bruxelles, ils inhibent l’aflatoxine, une moisissure très toxique qui est l’un des facteurs du cancer du foie. Poivré au goût, le cresson contient de la chlorophylle, qui favorise la production de globules rouges sains et booste donc la circulation sanguine.
L’ail : l’ail écrasé contient de l’allicine, une molécule activée par le processus d’écrasement et qui se convertit en un composé de la famille du soufre quand elle entre dans le corps. Or le soufre aide le corps à rester alcalin. De plus, ce composé proche du soufre s’agglutine avec les toxines (mercure, colorants) et aide les intestins à excréter (c’est-à-dire éliminer) le tout.
Le tofu : Côté toxines, même si les études sont limitées sur le sujet, il semblerait que le tofu s’agglutine avec les métaux lourds et aide le corps à les excréter.
Le pruneau : Il facilite en effet l’élimination grâce à divers composés actifs qui agissent en synergie : l’acide tartarique et l’isatin diphenyl, des laxatifs naturels, et un sucre spécifique, le sorbitol, qui lutte contre la constipation.
Business O Féminin: Une journée Detox type ?
Petit déjeuner
1 citron fraîchement pressé + 1⁄2 tasse d’eau à température ambiante
1 tasse de sobacha®
1 galette de sarrasin
1 c. à s. de nectar d’agave
AV : méli-mélo de pamplemousse et fraises
Déjeuner
Filet de poisson en papillote aux herbes de Provence et jus de citron
Taboulé de quinoa aux dés de poivrons et concombre
Dés de pomme à la cannelle et myrtilles
En-cas
1 smoothie : lait d’amande, 2 pruneaux, 2 carrés de chocolat + 1 banane
Dîner
Artichaut vapeur et soyonnaise
Tofu à la moutarde de Dijon
1 tranche de pain maison sans levure et sans gluten ou 6 tartines craquantes au sarrasin
1/4 de melon
Activité physique :
Marche à jeun de 30 minutes
exercice de la 25ème heure : contraction des fessiers, des abdos, chaise invisible, pompes au mur… dès que vous en avez l’occasion !
10000 pas à la fin de la journée affichés sur le podomètre
Business O Féminin: Quel est le sport detox par excellence à faire au quotidien ?
La marche !
Marcher, c’est l’occasion de faire travailler l’ensemble du corps. Marchez en contractant les abdos ; votre ceinture abdominale, vos mollets et vos cuisses vous le rendront. Une marche régulière améliore considérablement le rythme cardiovasculaire et la capacité respiratoire. La marche n’est pas violente pour les articulations. Le balancement des bras pendant la marche facilite la décontraction du haut du corps et la respiration. En marchant, vous faites travailler vos muscles et consolidez votre squelette. La marche brûle entre 200 et 320 kcal à l’heure. La marche est une activité gratuite et requiert un minimum d’équipement. Et puis, pour les chanceuses ayant des espaces verts à côté de chez elles, c’est l’occasion de prendre de bonnes bouffées d’air pur et de se libérer l’esprit avant d’attaquer la journée !
Business O Féminin: Petits conseils pour commencer sa detox…
- Eliminer les vampires d’énergie et qui sapent nos bonnes résolutions
- Arrêtez d’être joignable 7/7J – 24h/24 : Une journée par semaine de jeûne de news et d’activités « online » non indispensables.
- Apprenez à bien respirer pour un ventre plus plat : On s’entraîne à faire des respirations dites ventrales et on pratique mon exercice de relaxation préféré, le yoga respiratoire.
- Dormez plus : environ 8h par nuit pour réguler les hormones de l’appétit (la leptine, hormone de la satiété et la ghréline, hormone qui stimule l’appétit).
- Fuyez la pollution, la cigarette, l’alcool…
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