Pour 2 personnes
Ingrédients
- 200g de Penne
- 250g de Champignons de Paris en tranches épaisses
- 3 gousses d’ail émincées
- 2 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
- 15 cl de Bouillon de légumes
- 3 cuillères à soupe de persil haché
- Zeste d’un citron en fines lamelles
Préparation (10 Min)
- Mettez les champignons, l’ail, la moutarde et le bouillon dans la poêle
- Faites bouillir et laissez mijoter 5 min jusqu’à évaporation presque complète.
- Faites cuire les penne 8 à 10 min à l’eau bouillante.
- Egoutez-les et ajoutez-les dans la poêle avec le persil et le zeste de citron, puis mélangez.
- Servez tout de suite !
Le petit +: Vous pouvez ajouter des morceaux de parmesan