Ingrédients (pour 4 personnes) Banana Bread
- 250 g de farine
- 150 g de beurre fondu
- 150 g de noix
- 120 g de sucre
- 2 bananes mûres
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c. à café de levure chimique
Préparation
Banana Bread
- 250 g de farine
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez les deux bananes puis découpez-les en dés.
- Dans un récipient adapté, battez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et le beurre préalablement fondu dans un récipient. Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez la préparation de beurre, farine et levure jusqu’à ce qu’elle soit homogène.
- Incorporez ensuite les noix concassées et les bananes écrasées dans la préparation.
- Beurrez un moule à cake et versez un peu de farine à l’intérieur.
- Versez dans le moule la préparation.
- Enfournez le cake pendant 45 minutes.
Dégustation
Laissez-le refroidir à la sortie du four et démoulez dans un plat !
Dégustez-le froid.
