Ingrédients
- 250 g de Farine
- 150 g de beurre mou
- 3 oeufs
- 100 g de saumon fumé
- 1 cuillère à Café de sucre en poudre
- 1 cuillère à Café de graines de fenouil ou cumin
- 1 sachet de levure
- Poivre
Préparation
- Mélanger le beurre et le sucre
- Ajouter les oeufs un par un puis la farine et la levure
- Mettre le saumon coupé en lanières soit en dés
- Ajouter fenouil et poivre
- Beurrer le moule à cake et verser la préparation
- Mettre au four Thermostat 8 pendant 45 minutes
- Laisser tiédir, démouler
- Servir avec de la crème fraîche
Merci à N. Boullay
